Μικροί Σηροτρόφοι
(Σχ. έτος 2017 - 2018)
  To project "Μικροί Σηροτρόφοι" εκπονήθηκε τον Μάιο και τον Ιούνιο του 2018, είχε διάρκεια έξι περίπου εβδομάδων και συμμετείχαν 15 μαθητές από το 2ο τμήμα της Δ΄ Δημοτικού του 6ου Δημ. Σχ. Λιβαδειάς. Αφορμή για το πρόγραμμα στάθηκε η επιθυμία τόσο των παιδιών της Στ΄ τάξης να συνεχίσουν την ενασχόλησή τους με τους μεταξοσκώληκες από την προηγούμενη χρονιά, όσο και των παιδιών της Ε΄ (2ο τμήμα) και της Δ΄ (2ο τμήμα) να γνωρίσουν τον κύκλο της ζωής τους!

Παρατήρηση του κύκλου ζωής του μεταξοσκώληκα

  Αρχικά ζητήσαμε από τον κ. Πασχάλη Χαριζάνη, καθηγητή στο "Τμήμα Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου" να μας στείλει αυγά μεταξοσκώληκα, ώστε να υλοποιήσουμε το πρόγραμμά μας. Μόλις παραλάβαμε τον φάκελο με τα αυγά, ξεκινήσαμε τις δραστηριότητες του προγράμματός "Σηροτροφία, από το χθες στο σήμερα". Βάλαμε λίγα αυγά σε ένα πλαστικό πιατάκι, τα τοποθετήσαμε σε μια γωνιά της τάξης και αρχίσαμε να παρατηρούμε τις αλλαγές που γίνονταν. Έπειτα δημιουργήσαμε στην πλατφόρμα του Padlet ένα ψηφιακό ημερολόγιο για να καταγράφουμε τις παρατηρήσεις μας.

Δημιουργήθηκε με το Padlet

Ο κύκλος ζωής του μεταξοσκώληκα

  Η επόμενη δραστηριότητα με την οποία ασχοληθήκαμε αφορούσε τα στάδια μεταμόρφωσης του μεταξοσκώληκα από αυγό σε πεταλούδα. Αφού συζητήσαμε και ζωγραφίσαμε τον κύκλο ζωής του μεταξοσκώληκα, κατεβήκαμε στο προαύλιο, για να μετρήσουμε την ηλικία των μουριών από τις οποίες θα προμηθευόμαστε καθημερινά φύλλα για την εκτροφή τους.

Εκτροφή του μεταξοσκώληκα στο σπίτι

 
​  Μια από τις βασικές δραστηριότητες του προγράμματος ήταν η εκτροφή του μεταξοσκώληκα τόσο στο σχολείο όσο και στο σπίτι, ώστε τα παιδιά να παρατηρήσουν και να γνωρίσουν από κοντά τον κύκλο της ζωής του.
 Όταν τα αυγά επωάστηκαν και εκκολάφτηκαν, εμφανίστηκαν μικροσκοπικές προνύμφες. Μόλις μεγάλωσαν λίγο, μοιράστηκαν στα  παιδιά για να τις πάρουν σπίτι τους, ενώ ένα κουτί τοποθετήθηκε στην τάξη για την καθημερινή τους παρατήρηση από όλους μας.
  Επειδή ήταν η πρώτη φορά που τα παιδιά έρχονταν σε επαφή με μεταξοσκώληκες και χρειάζονταν οδηγίες, τους μοιράσαμε τον περσινό "Μικρό Οδηγό Σηροτροφίας" με όσες πληροφορίες ήταν απαραίτητες για την εκτροφή τους.

Μετάξι

  Από τη στιγμή που τα παιδιά έμαθαν για τον κύκλο ζωής του μεταξοσκώληκα, άρχισαν τις ερωτήσεις για το πώς παράγεται το μετάξι. Την ημέρα που συζητήσαμε για την απόπνιξη και την αναπήνιση, ένας συμμαθητής μας έφερε στο σχολείο μεταξωτά μαντήλια για να αντιληφθούμε την υφή του. 

Ιστορικά στοιχεία - ιδιότητες του μεταξιού

 Αφού ολοκληρώσαμε τον κύκλο ζωής του μεταξοσκώληκα και μάθαμε κάποια βασικά στοιχεία για την επεξεργασία και την παραγωγή του μεταξιού, συζητήσαμε για την προέλευση και τις μοναδικές του ιδιότητες! 

Μετάξι και τέχνη

  Κατά τη διάρκεια του project "Μικροί Σηροτρόφοι" ακούσαμε τραγούδια που είχαν ως σημείο αναφοράς το μετάξι, ζωγραφίσαμε εικόνες από τον κύκλο ζωής του μεταξοσκώληκα και είδαμε από κοντά ένα κόσμημα κατασκευασμένο από  κουκούλια.

Το γλωσσάρι του μεταξοσκώληκα

  Λίγο πριν ολοκληρώσουμε το πρόγραμμα, παρακολουθήσαμε δύο εκπομπές για τη σηροτροφία ώστε να έχουμε ολοκληρωμένη άποψη γι' αυτήν. Έπειτα συμπληρώσαμε το φύλλο εργασίας.
  Αφού παρακολουθήσαμε τις εκπομπές ζωγραφίσαμε ό,τι μας έκανε εντύπωση από την ενασχόλησή μας με τους μεταξοσκώληκες!

Αξιολόγηση προγράμματος

 
​  Ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα θελήσαμε να το αξιολογήσουμε και να κάνουμε μια μικρή αποτίμηση των δράσεών μας. Συζητήσαμε στην τάξη για τις δραστηριότητες και έπειτα γράψαμε ανώνυμα τις σκέψεις μας γι΄αυτό.

Θετικά στοιχεία:
  • Έμαθαν για τον κύκλο ζωής του μεταξοσκώληκα και την παραγωγή του μεταξιού.
  • Ενθουσιάστηκαν που πήραν σπίτι τους μεταξοσκώληκες.
  • Ασχολήθηκαν με κάτι ενδιαφέρον και δημιουργικό.
  • Δούλεψαν ομαδικά και συνεργάστηκαν μεταξύ τους.
  • Θέλουν να το επαναλάβουν και τη νέα σχολική χρονιά. 

Αρνητικά στοιχεία:
  • Στενοχωρήθηκαν που αρκετοί μεταξοσκώληκες πέθαναν.
  • Ήταν κουραστικό που έπρεπε να τους ταΐζουν 4 - 5 φορές την ημέρα.
  • Δεν τους άρεσε που έπρεπε να τους καθαρίζουν τόσο συχνά.
  • Είχαν άγχος μέχρι να ξεκινήσει το πρόγραμμα.

  Πέρα από την αξιολόγηση που έγινε από τα παιδιά, θεωρώ σωστό να παρουσιάσω και τη δική μου:

​Θετικά στοιχεία:
  • Κέντρισε το ενδιαφέρον των παιδιών, μια και όλο σχεδόν το σχολείο ασχολιόταν με αυτούς.
  • Πέτυχε τους σκοπούς και στόχους που είχαν τεθεί στην έναρξή του.
  • Συμμετείχαν μαθητές που σε άλλες δραστηριότητες εμφανίζονταν αδιάφοροι.​

Αρνητικά στοιχεία:
  • Αρκετοί μεταξοσκώληκες πέθαναν.

Υλικό προγράμματος

Το υλικό του προγράμματος είναι διαθέσιμο σε δύο πλατφόρμες διαμοιρασμού υλικού. 

Πηγές

Το υλικό που αξιοποιήθηκε στο πρόγραμμα προέρχεται από:
α) Ιστοσελίδα ΚΠΕ Σουφλίου
β) Ιστοσελίδα Εργαστηρίου Σηροτροφίας και Μελισσοκομίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
γ) Γραφείο Κεντρικών Δράσεων και Πρακτικής Άσκησης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
δ) Προσωπικό αρχείο κ. Παπαδόπουλου Χάρη, Σχ. Συμβούλου 10ης Περιφέρειας Δημ. Εκπ. Αττικής
ε) Προσωπικό αρχείο κας Γκριτζάπη Γεωργίας, Δασκάλας στο 6ο Δημ. Σχ. Λιβαδειάς